Munduan jaiotza-tasa jaisten doan heinean, esne-hautsaren industrian ere lehia areagotu egin da hein batean.Esne-enpresek goi mailako esne hautsean ahaleginak egiten hasi dira, eta produktuen bereizketa bilatzen dute lehiakortasuna hobetzeko.Eta haurtxoen esne likidoa edo esne-industrian produktuak bereizteko garapenaren joera berri bat bilatzeko, esne-makina, homogeneizatzailea, pasteurizatutako makina eta esnekiak prozesatzeko beste ekipamendu batzuk ere "laguntzaile ona" bihurtuko dira haurtxoen esne likidoaren ekoizpenaren segurtasunerako.
Haurrentzako esne likidorako, enpresa askok ekoizpen adimendun automatiko zigilatua eta antzua ezarri dute lotura guztietan.Esne-iturritik, produkzio-lerrotik laginketa ikuskatzetik ontziratzeraino, esnea prozesatzeko prozesu osoa ekoizpen adimendunaren baldintzapean egiten da.Orokorrean, esnea fabrikan sartu, laginak ikuskatzea, neurtzea, hedatzea, iragaztea, bereiztea, homogeneizatzea, bi esterilizazioa, betetzea, probatzea, etab., prozesu bakoitzak funtsezko zeregina du esnearen kalitatean.Esne-iturriari dagokionez, esne-robot adimentsuak erabiltzen hasi dira esne artifizialaren ordez, esnea itxitako biltegiratze deposituan sartu ahal izateko, kanporatzen den unetik, eta kanpo-munduarekiko kontaktuak eragindako kutsadura murrizteko.
Iragazte-prozesuan, esne gordinaren belar txikia, pentsua, ilea eta beste ezpurutasun batzuk iragazki-makinaren bidez kentzen dira arazketa helburua lortzeko.Bereizketa-loturan, substantzia ezberdinen proportzioaren arabera, zentrifugatzaileak ezpurutasunak gehiago kentzen eta esnea araztu egiten du.Homogeneizazio-prozesurako, homogeneizatzaileak presio handia erabiltzen du bat-batean presioa askatzeko, esnearen gantz-partikulak birrintzen dituena, eta horrek ondo berma dezake esnearen gantz-partikulak ez direla erraz flotatzen, esnea "kontzentrazio uniformea" izan dadin. , eta ez da esnea estratifikazio-fenomenorik izango.
Esterilizazio-prozesuan, pasteurizazio-makina edo tenperatura ultra-altuko berehalako esterilizazio-ekipoa erabiltzea, lehengo esterilizazioa ondo, eta esnearen mantenugaiak guztiz mantentzen ditu.Azken honek, esterilizazio denbora laburra zela eta, ez zuen esnearen zaporea eta nutrizio-balioa ere suntsitzen.
Laburbilduz, esne-merkatuaren lehiaren aurrean, esne-enpresek goi-mailako esne-hautsa bilatzen dute eta produktu desberdinduak bilatzen dituzte, eta haurtxoen esne likidoa edo industriaren produktuen bereizkuntzaren norabidea bihurtuko da, baina enpresek beti egiaztatu behar dute esne likidoaren ekoizpenaren segurtasuna, erabiliz. iragazkiak, homogeneizatzaileak, pasteurizatzaileak eta esnekiak prozesatzeko beste ekipamendu batzuk, produktuaren mantenugaiak guztiz mantentzen dituzte eta produktuaren kalitatea bermatzen dute, lehiakortasuna hobeto hobetzeko.
Argitalpenaren ordua: 2022-abuztuaren 26a